Скорее всего, прозвище Овсяник происходит от нарицательного «овес». Вероятно, оно относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий человека. В данном случае Овсяником могли называть крестьянина, основную часть урожая которого составлял овес.
Известно, что на Руси выращивали овес, рожь, пшеницу, ячмень и просо. Каждый из этих злаков нашел свое отражение в традициях кухни. Но отношение к овсу всегда было особенным.
На протяжении тысячелетий люди ели овсяную кашу. На Руси целые деревни в годы страшного голода выживали только потому, что основу их рациона составлял овес. Позднее русские полководцы открыли удивительные свойства овса и утверждали, что регулярно употребляющие овсянку солдаты нанесколько крепче и выносливее своих противников. Поэтому главными блюдами в рационе грозных русских воинов всегда являлись каша и овсяный кисель.
Во время Великих постов одним из главных угощений на столе было толокно. Это традиционное русское блюдо готовили из обжаренного овса, а точнее, выдержанного в течение ночи в уже не слишком горячей, однако достаточно теплой русской печи. Возможно, прозвище Овсяник получил и любитель овсяного киселя или блюд из овса. Овсяник, со временем получил фамилию Овсяников.
Происхождение фамилии «Овсяников»
История фамилии
Похожие на фамилию «Овсяников»:
Проголосуй за характер фамилии
Характер фамилии
Общая информация
Фамилия — наследственное родовое имя, указывающее на, что человек принадлежит к одному роду, ведущему начало от одного общего предка.
Случайные фамилии:
АбдралимоваАрмянинманушкаБогоницкаябланарьБурачёваБушиловВафывафвафВидемчукВродливецГажакроиторГардашовГноинскаяГрафовДимандтЕмгушоваЗимовейсковаКапитоновасорокиКардашгерегаКежайкинКладеноваКлявлинКозопасовКотинакучероваКылимныкКяллеЛеляавдееваЛеопольдинаМиракянМорогинОботуровТисенковЧасовиковПавлычин